浅草のもんじゃ焼き

浅草のもんじゃ焼きについて

浅草は月島と並び、もんじゃ焼きで有名な地域です。
浅草は一説では、もんじゃ焼きの発祥の地とも言われています。それだけに浅草のもんじゃ焼きも、また格別。浅草観光の機会があるなら、せっかくですから、一度は浅草のもんじゃ焼きを食べてみることをオススメします。
浅草には数々のもんじゃ焼き店がありますが、これらのお店の特徴を一言で言えば、「東京のもんじゃ焼き」。実は一言で「もんじゃ焼き」と言っても結構地域差があり、東京と他県のもんじゃ焼きは随分違うのです。浅草のもんじゃ焼きは、具が多く、焼くときに「土手」を作って焼くタイプ。この土手をいかに崩さないで焼くかがポイントの一つですね。また、浅草のもんじゃ焼きは野菜（特にキャベツ）が多く、結構ヘルシー。そのほかの具にしても、いろいろなバリエーションが楽しめます。
食べる楽しさ、焼く楽しさの両方を味わえる浅草のもんじゃ焼きは、きっといい思い出になることでしょう。(^o^)